@咖啡愛好者們 3000m2IN3咖啡工廠亮相成都市區 等你打卡!

來源:看度新聞 2021年06月22日 21:50
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夏至已過,在33度的高溫天氣里,成都終于迎來了驕陽似火的夏天。消暑降溫,成都人有太多選擇,但其中一定少不了這樣一種可能:找一家舒適的飲品店,點一杯冰涼的飲料,安靜度過一個靜謐的下午。而剛剛落地金牛區的in3咖啡定制工廠就是一處絕佳的選擇。

下面,就跟小編一起去打探一下這家獨特的咖啡館!

偷得浮生半日閑 In3咖啡館不來了解一下!

日前,西南地區最大的咖啡烘焙工廠——In3咖啡定制工廠在成都市區亮相,引來市民爭相打卡。

下午一點剛過,正值火熱的正午時分,位于金牛區的In3咖啡定制工廠里人員往來,絡繹不絕。走進總面積達3000平方米的咖啡烘焙工廠,首先映入眼簾的是工業風十足的裝修環境:灰黑色的水泥墻面充斥視野,銀灰色的鋼質管道穿墻而過,一張舊工業風的銹斑長桌貫穿大廳,一股清爽的夏日之感迎面撲來。

In3咖啡定制工廠沿用了In3咖啡一店的工業風裝修風格,由工廠店、觀光式倉儲中心、簽約中心組成。

這里不只是一家咖啡館,完備的咖啡全產業鏈以及獨特的咖啡豆儲存倉正讓這里成為整個成都以及西南地區獨樹一幟的咖啡文化新地標。

有數據顯示,成都已有將近7000家咖啡店,數量位列全國第三;平均每天新增一家咖啡店,增速超過上海,位居全國第一??Х认M市場巨大,消費者消費需求極大。很顯然,喝咖啡已經成了多數成都人的日常生活選擇。

不知道大家走在街頭有沒有聞到咖啡香呢?

In3咖啡定制工廠 是咖啡館又不止于咖啡館

咖啡館兩側分別矗立著兩處生豆倉,據介紹,其中一處收納了來自世界各地的幾百公斤咖啡生豆;而另一處更大容量的生豆倉,則足以容納300噸咖啡生豆。未來,這里將成為成都的咖啡豆“博物館”。

除了咖啡豆存儲,這里還藏著可以觀摩一杯咖啡誕生全部過程的透明工作間。烘焙、研磨、冷萃,每一位客人都可通過透明的玻璃窗觀察到自己所點飲品的全部生產過程。除了有趣,這樣的設計也更好的保障了每一杯咖啡的品質與口感。

一杯口感醇香的咖啡,除了上好的咖啡豆,還離不開領先的制作設備。

在In3咖啡定制工廠的烘焙室里,印有S7、S8、S9字樣的烘焙機器格外亮眼。據了解,這是具有極高專業度的進口咖啡設備,規??氨壬虾P前涂丝Х葋喼蘅偟?,處于國內咖啡業前列。機器會在每一次烘焙后,記錄下相對應的曲線數據,然后上傳至公共平臺,方便二次查看,也方便與咖啡愛好者交流共享。

除開這些專業化極高的制作流程和設備,作為一家咖啡定制工廠,這里最大的特色還是“定制化”點單服務。無論是咖啡豆的選擇、烘焙程度的把控還是具體風味的選擇,都可以由客人親自選擇,只需在點單時勾上自己的偏好,就能擁有一杯與眾不同、獨具特色的專屬定制咖啡,各位咖啡愛好者們已經躍躍欲試了嗎?

沖一杯咖啡 愛上一種悠閑安逸的生活方式

烘焙機啟動,一顆顆深褐色的咖啡豆在機器里發出唰唰的摩擦聲,香醇的咖啡香氣填滿整個工作間。

眼見一顆顆生豆逐漸變成自己手里的咖啡,是一種非常特殊的體驗,除了能通過工作間外的透明玻璃觀看之外,每一位客人都可以帶上自己喜歡的咖啡豆子,走進位于一樓大廳的手沖咖啡工作室,近距離、沉浸式地觀摩一杯咖啡的誕生。

將熱水倒在咖啡粉上,等待3-4分鐘,讓水經由濾紙和濾杯,由于熱水流速、方向、溫度皆由沖煮者控制,因此,每次沖煮出來的咖啡,風味都不同。這是手沖咖啡最大的特點,也是咖啡愛好者們最沉迷的理由。

端在手上的是咖啡,更是一種悠閑安逸的慢生活選擇。

說起咖啡,一定是少不了位于地勘路的“咖啡文化一條街”。自2020年11月份正式開街以來,這里深受市民的關注和喜愛,濃厚的咖啡文化也在此孕育而生。

隨著90后、00后年輕消費群體的崛起,美妝、文創、飲品等正成為更多人的消費選擇,越來越多人更關注日常生活的品質。新消費、愛生活,“打卡網紅地”正成為更多年輕人的日常生活選擇。

今天你打卡了嗎?快來In3咖啡定制工廠感受獨特的定制咖啡和漂亮的工業風裝修環境吧?。▓D據In3咖啡定制工廠)

看度記者:朱書婉 林鐸

版面編輯:馮天賜

責任編輯:蔣月

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